देश-विदेश
केक में मिलाए केमिकल से कैंसर का खतरा, कर्नाटक में फेल सैंपल से उठे सवाल..
कर्नाटक में फूड सेफ्टी एंड क्वालिटी डिपार्टमेंट ने दुकानों से केक के कुछ सैंपल लिए थे. सैंपलों की जांच में पता चला है कि केक में आर्टिफिशियल रंगों का यूज किया जा रहा है. ये रंग सेहत के लिए खतरनाक हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं. इस मामले के बाद एक बड़ा सवाल यह है कि केक तो लगभग हर व्यक्ति ने कभी न कभी खाया है और लोग खाते ही हैं, तो क्या केक खाने से कैंसर हो सकता है? इस बारे में एक्सपर्ट्स से जानते हैं. कैंसर सर्जन डॉ अनुराग कुमार बताते हैं कि कर्नाटक में फूड डिपार्टमेंट की जांच में पता चला है की केक में सनसेट येलो एफसीएफ, एल्यूरा रेड मिलाया जा रहा है. केक को अच्छा रंग देने के लिए इनका यूज किया जा रहा है. ये रंग कार्सी जेनिक एजेंट्स होते हैं जो कैंसर का कारण बन सकते हैं. केक के सैंपल में सनसेट येलो एफसीएफ मिला है. तो ये खतरनाक हो सकता है. क्योंकि Yellow FCF एक सिंथेटिक कलर है जिसका यूज खाद्य पदार्थों में रंग बढ़ाने के लिए किया जाता है. इस मामले में कई रिसर्च हो चुकी है की सनसेट येलो एफडीएफ के सेवन से कैंसर हो सकता है. हालांकि विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अध्ययनों ने सनसेट येलो एफसीएफ से कैंसर का रिस्क नहीं बताया गया है, लेकिन अगर केक में तय मानक से ज्यादा केमिकल मिलाए जा रहे हैं तो इससे कैंसर होने की आशंका रहती है.
इससे ज्यादा मिलाया कलर तो कैंसर का खतरा
डॉ कुमार के मुताबिक, 1 किलोग्राम केक में 100 mg से अधिक कलर नहीं मिलाना चाहिए. खासतौर पर सनसेट येलो FDF को तो किसी भी हाल में इससे ज्यादा नहीं मिलाना चाहिए. अगर ऐसा करते हैं तो इससे कैंसर होने की आशंका बढ़ जाती है. ऐसा इसलिए क्योंकि अगर इन केमिकल को ज्यादा मिलाया जाता है तो जब कोई व्यक्ति केक खाएंगा तो उसके शरीर में केमिकल की मात्रा बढ़ेगी. इससे कैंसर का रिस्क हो सकता है. ये इम्यून सिस्टम से संबंधित बीमारी का भी कारण बन सकता है. हालंकि इसका मतलब यह नहीं है कि केक खाने वालों को कैंसर हो सकता है या जिन्होंने केक खाया है उनको कैंसर का खतरा है. इस बीमारी का रिस्क तभी होगा जब जरूरत से ज्यादा केमिकल मिलाया जा रहा हो आप कई सालों से ऐसे केक को खा रहे हों.
केक में केमिकल होने की जांच कैसे करें
दिल्ली में वरिष्ठ फिजिशियन डॉ अजय कुमार बताते हैं कि अगर केक का रंग ज्यादा चमकदार है, या इसकी गंध अजीब है, तो यह केमिकल होने का संकेत हो सकता है. अगर केक की पैकेजिंग पर किसी प्रकार के केमिकल का नाम दिया गया है, तो इसकी जांच करें और पढ़ें की ये केमिकल किस लिए मिलाया गया है. यदि केक के पैकेज पर किसी प्रमाणीकरण एजेंसी की मुहर है, तो यह अच्छा संकेत है. अगर नहीं है तो ऐसा केक लेने से बचें.
पहले भी लिए गए सैंपल मिले थे फेल
कुछ समय पहले कर्नाटक में कॉटन कैंडी, गोभी मंचूरियन पर पाबंदी लगाई जा चुकी है. इन फूड्स को बनाने के दौरान इनमें रोडामाइन बी केमिकल मिलाने की जानकारी सामने आई थी. ये एक कमेकिल होता है जिससे खाने की चीजों को लाल रंग दिया जाता है. जांच में पता तला था कि कॉटन कैंडी और गोभी मंचूरियन को रंग देने के लिए रोडामाइन केमिकल डाला जाता है. ये केमिकल शरीर में कैंसर का कारण बन सकते हैं. इसी वजह से कर्नाटक में इन फूड्स पर पाबंदी लगी थी.
खेल
IND vs AUS: टीम इंडिया में अचानक नई एंट्री, प्लेइंग इलेवन में भी खेलने का सबसे तगड़ा दावेदार
भारत और आस्ट्रेलिया के बीच पांच टेस्ट मैचों की सीरीज का पहला मुकाबला शुक्रवार यानी 22 नवंबर से शुरू हो रहा है। बीसीसीआई ने टीम का ऐलान पहले ही कर दिया था। रोहित शर्मा को छोड़कर बाकी टीम इस वक्त आस्ट्रेलिया के पर्थ में है, जहां पहला मुकाबला खेला जाएगा। अब पहले टेस्ट में ज्यादा वक्त नहीं बचा है, लेकिन इससे पहले अचानक टीम में एक नए खिलाड़ी की एंट्री हुई है। हालांकि स्क्वाड से बाहर तो किसी को नहीं किया गया है, लेकिन देवदत्त पडिक्कल को टीम में शामिल किया गया है। उम्मीद की जा रही है कि उन्हें प्लेइंग इलेवन में भी खेलने का मौका मिलेगा।
बीसीसीआई ने किया देवदत्त के नाम का ऐलान
बीसीसीआई की ओर से अब से कुछ देर पहले ऐलान किया गया है कि देवदत्त पडिक्कल को भारतीय टीम के स्क्वाड में पहले टेस्ट के लिए शामिल किया गया है, वे बाएं हाथ के बल्लेबाज हैं। हालांकि देवदत्त पडिक्कल ने इसी साल अपना टेस्ट डेब्यू किया था, लेकिन इसके बाद उन्हें भारतीय टीम में जगह नहीं मिली। इसके बाद अब उनकी एक तरह से वापसी हो रही है। इस बात की संभावना पहले ही जताई जा रही थी कि शुभमन गिल की इंजरी के कारण देवदत्त पडिक्कल को पहले टेस्ट में जगह मिल सकती है। अब इस बात का आधिकारिक ऐलान भी कर दिया गया है।
इस साल मार्च में खेला था पहला टेस्ट मुकाबला
देवदत्त पडिक्कल ने अपना पहले टेस्ट मार्च 2024 में इंग्लैंड के खिलाफ धर्मशाला में किया था। तब उनके नंबर चार पर खेलते हुए देवदत्त ने 65 रन की बहुमूल्य पारी खेली थी। तब वे विराट कोहली की जगह टीम में आए थे और चार नंबर खेलते हुए दिखे थे। लेकिन इस बार वे शुभमन गिल की जगह टीम में आए हैं और हो सकता है कि तीसरे नंबर पर बल्लेबाजी करते हुए दिखाई दें।
भारत की ए टीम से खेल रहे थे देवदत्त
अभी जब भारत ए की टीम ने आस्ट्रेलिया ए के सामने मैच खेला था, तब उन्होंने ठीकठाक बल्लेबाजी की थी। पहले मैच की दूसरी पारी में उन्होंने 88 रन बनाए थे। हालांकि इसके बाद वे ज्यादा बड़ी पारी नहीं खेल पाए। वे पिछले काफी वक्त से आस्ट्रेलिया में ही हैं, इसलिए वे वहां की चुनौतियों से अच्छी तरह से रूबरू हो चुके हैं, इसलिए उन्हें टीम में मौका दिया गया है। अब देखना होगा कि वे अपने को मिले दूसरे मौके का किस तरह से फायदा उठाते हैं।
देश-विदेश
बाबा बागेश्वर ने हिंदू एकता पद यात्रा में मुस्लिमों को आने का दिया निमंत्रण, बोले- आओ तो वेलकम, नहीं तो भीड़ कम
छतरपुरः पंडित धीरेंद्र कृष्ण शास्ती उर्फ बाबा बागेश्वर की हिंदू एकता यात्रा बागेश्वर धाम सिद्ध पीठ से ओरछा के लिए शुरू हो गई है। धीरेंद्र शास्ती ने कहा कि हम रामराजा ओरछा में दोपहर 2:00 बजे लाखों हिंदूओं के एक साथ जात-पात भेदभाव को मिटाने के लिए संकल्प ले लेंगे। इसके बाद में हम मथुरा को पाने के लिए भी जाएंगे।
मुस्लिमों को दिया पद यात्रा में आने का निमंत्रण
बाबा बागेश्वर ने कहा कि हम सभी मुसलमानों को पद यात्रा में आने का आमंत्रण देते हैं। उन्होंने कहा कि मुस्लिम आएं तो वेलकम, नहीं आओ तो भीड़ कम। बाबा बागेश्वर ने कहा कि इस देश में जितने भी मुसलमान हैं। वह सब कन्वर्टेड मुसलमान हैं। असली मुसलमान तो अरब में हैं। अरब के मुसलमान तो स्वागत ही करते हैं जो यहां पर ईसाई हैं कन्वर्टेड ईसाई हैं। इसलिए उन लोगों को बढ़िया मौका है। 400-500 साल बाद उन्हें इतिहास जगाने के लिए यह महात्मा आ गया है। अब घर वापसी कर लो।
हिंदुओं को एक करके ही मानेंगेः बागेश्वर
उन्होंने कहा कि भारत का हिंदू जाग रहा है। यह जागे हिंदुओं का उबाल है। दूसरा यह लहराते हुए भगवा ध्वज यह बता रहा है कि इस देश में हिंदू एक है। जात-पात से हिंदू ऊपर उठ रहा है और हर-हर में भारत को भव्य बनाकर हिंदुओं को एक करके ही हम मानेंगे। उन्होंने कहा कि हिंदुओं और बेटियों पर अत्याचार किया जा रहा है। इसलिए धर्म विरोधी राज कर रहे धर्म विरोधी हिंदुओं को एक-एक करके मार रहे हैं।
जाति जनगणना पर कही ये बात
जाति जनगणना पर बाबा बागेश्वर ने कहा कि इस देश में दो जातियां बना दीजिए। एक अमीर की और एक गरीब की। वर्तमान में अमीर और अमीर हो रहा है। गरीब और गरीब हो रहा है। कभी लोगों की तरफ देखो, विकास की तरफ देखो, गांव-गांव में अस्पताल नहीं है। स्वास्थ्य की सुविधा खराब है। शिक्षा नहीं है। इस देश का युवा उपद्रव करने के लिए इसलिए रेडी है क्योंकि उसके पास रोजगार नहीं है। इस देश की युवा के हाथों में कलम पकड़े जाएं।
पदयात्रा में चप्पल नहीं पहना चाहिए। पादुका का प्रयोग इसलिए नहीं करेंगे क्योंकि कुछ पाने के लिए कुछ त्याग करना पड़ता है। ऐसा हमने सुना है। हमने अपने जीवन का तो एक हिसाब से त्याग कर दिया है। इस देश के हर दिल में भगवान चाहिए। जिनको विघ्न पैदा करना है, उनको लगता है तो वह आ जाएं.. नो प्रॉब्लम।
देश-विदेश
गुजरात में भी द साबरमती रिपोर्ट हुआ टैक्स फ्री, फिल्म देखने के बाद CM ने लिया फैसला
विक्रांत मैसी की फिल्म ‘द साबरमती रिपोर्ट’ 15 नवंबर को सिनेमाघरों में रिलीज हो चुकी है। इस फिल्म की प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और केंद्रीय मंत्री अमित शाह ने सराहना की है। इस बीच, अब गुजरात सरकार ने भी 2002 के गोधरा ट्रेन अग्निकांड पर बनी इस फिल्म को राज्य में कर मुक्त घोषित कर दिया है। इस फैसले की जानकारी अधिकारियों ने गुरुवार को दी। मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने यह फैसला फिल्म देखने के बाद लिया।
सीएम पटेल ने सिनेमाघर में देखी फिल्म
बुधवार रात मुख्यमंत्री पटेल भूपेंद्र पटेल ने फिल्म की निर्माता एकता कपूर, बॉलीवुड अभिनेता जितेंद्र, अभिनेत्री रिद्धि डोगरा और गुजरात के गृह राज्य मंत्री हर्ष सांघवी के साथ एक सिनेमाघर में फिल्म देखी। एक आधिकारिक विज्ञप्ति में कहा गया, “मुख्यमंत्री ने फिल्म की सराहना की और इसे गुजरात में कर मुक्त करने का निर्णय लिया।” इसके अलावा इस सप्ताह की शुरुआत में राजस्थान, हरियाणा, छत्तीसगढ़ और मध्य प्रदेश ने भी इस फिल्म को कर मुक्त घोषित किया था। फिल्म के कर मुक्त होने से इसके टिकट की कीमतें घटने की संभावना है, जिससे अधिक दर्शक इसे देख सकेंगे।
गोधरा अग्निकांड पर बनी है फिल्म
फिल्म ‘द साबरमती रिपोर्ट’ 27 फरवरी 2002 को गोधरा स्टेशन के पास साबरमती एक्सप्रेस ट्रेन के एक डिब्बे में आग लगने की घटना पर आधारित है, जिसमें 59 लोगों की मौत हो गई थी। मृतकों में अधिकतर कारसेवक थे। इस घटना के बाद गुजरात में व्यापक दंगे भड़क उठे थे, जो राज्य और देश के इतिहास में एक संवेदनशील मुद्दा बने थे।
यूपी में भी टैक्स फ्री हुई द साबरमती रिपोर्ट
वहीं, उत्तर प्रदेश के सीएम योगी आदित्यनाथ आज फिल्म द साबरमती रिपोर्ट को देखने पहुंचे। इस दौरान उनके साथ डिप्टी सीएम ब्रजेश पाठक समेत अन्य नेता मौजूद थे। इसके बाद उत्तर प्रदेश में भी इस फिल्म को टैक्स फ्री करने का ऐलान कर दिया गया है।
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