अगर आप सोचते हैं कि सुबह में जूस पीने से आपको दिन भर बहुत ताकत मिलेगी तो यह ख्याल दिमाग से निकाल दीजिए. सुबह-सुबह खाली पेट फ्रूट जूस पीना सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है. सुबह में फ्रूट जूस पीने से बेशक ताकत मिल जाए लेकिन इससे पेट का बुरा हाल हो सकता है. खाली पेट फ्रूट जूस उन लोगों के लिए और भी ज्यादा नुकसानदेह है जिन्हें डायबिटीज की बीमारी है. डॉक्टरों का कहना है कि सुबह में खाली पेट जूस पीने से सिर्फ कैलोरी मिलेगी, इसके अलावा कुछ नहीं मिलेगा क्योंकि इसमें से कई सारे पोषक तत्व निकल जाते हैं. इतना ही नहीं यह कई तरह की परेशानियों को जन्म दे सकती है. आइए जानते हैं कि सुबह फ्रूट जूस क्यों नहीं पीना चाहिए.

सुबह क्यों नहीं पीना चाहिए जूस
अपोलो अस्पताल, बेंगलुरु में चीफ क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. प्रियंका रोहतगी ने न्यूज 18 को बताया कि सुबह में फ्रूट जूस नहीं पीने के कई कारण हैं. एक तो रात भर हमारे पेट में पाचन की क्रिया तेजी से होती है. इस प्रक्रिया के दौरान पेट में कई तरह के एसिड बनते हैं. इसलिए जब आप सुबह उठते हैं तो पेट में पहले लिक्विड गैस भरा रहता है. करीब 100 से 150 ग्राम ये तरल पदार्थ पहले से रहता है. ऐसे में जब आप फ्रूट जूस पीएंगे तो यह उस तरल गैसों की मात्रा को और बढ़ा देंगे. दरअसल, फ्रूट जूस से पल्प निकल जाता है जिसके कारण इसमें से फाइबर और बहुत सारे माइक्रोन्यूट्रेंट्स भी निकल जाता है. इस तरह यह तेजी से खून में शुगर को बढ़ा देगा. डायबिटीज मरीजों के लिए यह भारी परेशानी का सबब हो सकता है. डॉ. प्रियंका रोहतगी ने बताया कि जूस में बहुत अधिक कैलोरी होती हैं. करीब एक कप जूस में 117 कैलोरी होती है. इसलिए यह शुगर तो बढ़ाएगा ही, साथ ही जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए यह भी ठीक नहीं है.

गैस्ट्रिक के मरीजों को नुकसान
जो लोग गैस्ट्रिक के मरीज हैं, उन्हें भी सुबह खाली पेट फ्रूट जूस नहीं पीना चाहिए. चूंकि फ्रूट जूस से पल्प निकलने के कारण फाइबर नहीं रहता है. फाइबर नहीं रहने से पेट में एसिड की मात्रा बढ़ जाएगी. जो लोग गैस्ट्रिक के मरीज हैं उनके लिए इससे एसिड और बढ़ जाएगा जो पेट का बैंड बजा देगा. फाइबर निकलने के कारण पेट में पाचन तंत्र कमजोर होने लगेगा. इससे गैस ज्यादा बनेगी और पेट फूलने लगेगा.

मिक्स फ्रूट से किडनी स्टोन
डॉ. प्रियंका रोहतगी ने बताया कि कुछ लोग मॉर्निंग वॉक के बाद हरी पत्तीदार सब्जियां, चुकंदर, पालक, संतरे आदि का मिक्स फ्रूट जूस पीते हैं. यह डेडली कॉम्बिनेशन है क्योंकि एक तरफ फ्रूट में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन सी होता है दूसरी तरफ पालक जैसी चीजों में ऑक्जेलिक एसिड होता है. विटामिन सी तेजी से ऑक्सीलेट को एब्जॉर्ब कर लेता है. जब पेट में ऑक्सीलेट की मात्रा बढ़ेगी तो यह छोटे-छोटे क्रिस्टल के रूप में किडनी में जमा होने लगेगा. लिवर की बीमारी वाले को यह ज्यादा खतरा है.

दांतों के लिए भी नुकसान
फ्रूट जूस एसिडिक नेचर का होता है इसलिए सुबह में जब हम जूस पीते हैं तो इससे दांतों की बाहरी परत इनामेल को क्षति होती है. इसके अलावा कैविटीज का खतरा बढ़ जाता है.

फिर सुबह में क्या खाएं
डॉ. प्रियंका रोहतगी ने कहती हैं कि सुबह खाली पेट जूस पीने से बेहतर है कि आप ताजे फल खाएं. फलों में फाइबर की मात्रा ज्यादा रहती है जिसके कारण यह शुगर के असर को कम कर देता है. उन्होंने कहा कि गर्मी में नारियल पानी, तरबूज, खीरा, नींबू-पानी आदि के सेवन जूस की जगह ज्यादा फायदेमंद रहेगा. वहीं सुबह खाली पेट टमाटर का सेवन किसी को भी नहीं करना चाहिए. वैसे सुबह उठते ही थोड़ा गुनगुना पानी में नींबू या शहद मिलाकर पीना सबसे बेहतर होता है.

जिंदगी की भागदौड़ में आजकल लोगों के पास अपनी सेहत के लिए ही वक्त नहीं है। खासतौर से महिलाएं घर, ऑफिस और बच्चों के चक्कर में सुपर बिजी रहती हैं और अपनी सेहत को लेकर लापरवाही बरतती हैं। महिलाएं अपनी डाइट, नींद और फिटनेस को लेकर भी लापरवाह होती हैं। हालांकि अब वक्त तेजी से बदल रहा है। महिलाएं अपनी फिटनेस को लेकर काफी अलर्ट रहने लगी हैं। जिम से लेकर पार्क तक महिलाएं आपको फिटनेस के लिए पसीना बहाती नजर आ जाएंगी। फिटनेस के लिए फिजिकल एक्टिविटी के अलावा अच्छी डाइट लेना भी जरूरी है। महिलाओं को अपने रुटीन में कुछ हेल्दी फूड्स या सुपरफूड शामिल करने चाहिए। आज हम आपको ऐसे सुपरफूड बता रहे हैं जो महिलाओं को लंबे समय तक फिट और जवान बनाए रखते हैं।

महिलाओं के लिए जरूर सुपरफूड (Women Superfood)

1. ऑरेंज जूस और दूध- भले ही आपकी उम्र जो भी हो आपको डाइट में 1 गिलास दूध और दिन में 1 गिलास संतरे का जूस जरूर शामिल करना चाहिए। उम्र के साथ महिलाओं के शरीर में कैल्शियम और विटामिन डी की कमी होने लगती है। ऐसे में संतरे का जूस और दूध पीने से शरीर को विटामिन D और कैल्शियम आसानी से मिल जाता है। इससे हड्डियों में दर्द और जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है।
2. एवोकाडो- भले ही एवोकाडो एक महंगा फल हो, लेकिन ये बहुत ही स्वादिष्ट और फायदेमंद फल है। एवोकाडो में भरपूर विटामिन, मिनरल, फाइबर और हेल्‍दी फैट्स पाए जाते हैं। महिलाओं को हफ्ते में 1-2 बार एवोकाडो जरूर खाने चाहिए। एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड फैट और फोलिक एसिड पाया जाता है जो सूजन की समस्या को कम करता है। हार्ट, डायबिटीज, मेटाबॉलिक सिंड्रोम से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है।
3. बेरीज- महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बेरीज सुपरफूड का काम करती हैं। आप सीजन के हिसाब से या फिर ड्राई बेरीज खा सकते हैं। इसमें स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी और क्रैनबेरी जरूर शामिल करें। बेरीज एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं। रिसर्च की मानें तो महिलाओं को होने वाले ब्रेस्ट कैंसर से बचाने में बेरीज मदद करती हैं। बेरीज में विटामिन सी और फोलिक एसिड होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है।
4. दही- गर्मी में वैसे तो सभी को दही जरूर खानी चाहिए, लेकिन महिलाओं को अपनी थाली में रोज 1 कटोरी दही जरूर शामिल करनी चाहिए। दही खाने से पेट स्वस्थ रहता है। दही में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो अल्सर और वेजाइनल इंफेक्शन के खतरे को भी कम करते हैं। दही कैल्शियम और विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है, जिससे आपका स्वास्थ्य बेहतर बनता है।
5. टमाटर- महिलाओं के सुपरफूड की लिस्ट में टमाटर भी शामिल है। इसमें लाइकोपीन नाम का पोषक तत्व होता है जिसे पावरहाउस कहा जाता है। टमाटर में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को जवान बनाए रखने में मदद करते हैं। टमाटर दिल की बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है।

स्ट्रेस, बिगड़ते लाइफस्टाइल और प्रदूषण के कारण आजकल कई तरह की समस्याएं बढ़ती जा रही हैं. जिसमें बाल झड़ना भी बहुत आम बात है. दिन दूध-मिट्टी बालों में चिपकती है जिसकी वजह से बाल खराब होने लग जाते हैं. शरीर में किसी तरह के विटामिन की कमी होने पर भी बाल कमजोर होने और झड़ने लग जाते हैं. आजकल बहुत से लोग इस समस्या से परेशान रहते हैं. ऐसे में अपने बालों की ग्रोथ बढ़ाने और उन्हें सॉफ्ट बनाने के लिए कुछ लोग कई तरह के ट्रीटमेंट कराते हैं और महंगे प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन इसके बाद भी कोई खास फर्क नजर नहीं आता है. इसके अलावा कुछ लोग बालों को हेल्दी बनाए रखने के लिए दादी-नानी के घरेलू नुस्खे अपनाते हैं. जिसमें प्याज को बालों की ग्रोथ के लिए फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में अगर आप प्याज में कुछ चीजों को मिलाकर अपने बालों पर लगाएंगे तो ये बालों की ग्रोथ में मददगार साबित हो सकता है.

प्याज और शहद

बालों को लंबा और सॉफ्ट बनाने के लिए आप प्याज के रस में शहद मिलाकर लगा सकते हैं. इसके लिए आपको 2 चम्मच प्याज के रस में 1 चम्मच शहद मिलाना है और इसे अपने स्कैल्प पर लगाना है. फिर 10 से 15 मिनट बात आप शैंपू से बाल धोने हैं. इसे आप हफ्ते में दो बार कर सकते हैं. कुछ समय प्रयोग के बाद आपको असर दिखाई देने लग सकता है

मेथी पाउडर और प्याज का रस

मेथी दाना और प्याज का रस दोनों की आपको बालों की ग्रोथ के लिए मददगार साबित हो सकता है. इसके लिए आप बाजार से मेथी पाउडर ले सकती हैं या फिर घर पर ही मेथी दाने को पीस लें और उसमें प्याज का रस मिलाकर अपने स्कैल्प पर लगाएं. 10 मिनट बाद शैंपू करें.

प्याज का रस और नारियल तेल

नारियल तेल में प्याज का रस मिलाकर लगाना भी आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. इससे आपके बालों को सॉफ्ट बनाने, डैंड्रफ से छुटकारा पाने और सफेद बालों की समस्या को कम करने में मददगार साबित हो सकता है. बालों की ग्रोथ के लिए प्याज और उसमें मिलाए जाने वाली ये सब चीजें भले ही नेचुरल हैं. लेकिन कई बार किसी व्यक्ति को इससे किसी भी तरह की एलर्जी हो सकती है. इसलिए इसका उपयोग करने से पहले पैच टेस्ट करा लें.