31 मार्च 2025:- गर्मियां आते ही मौसम में बढ़ती उमस और चिपचिपाहट बार-बार शरीर को डिइड्रेटिड कर देती है और मन करता है कि कुछ ठंडा-ठंडा खाया जाए. यही वजह है कि तरबूज और खरबूजों की बाहर आपको बाजारों में देखने को मिलती है. खरबूजा की बात करें तो इस स्वादिष्ट फल में वॉटर कंटेंट भर-भरकर होता है और ये शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है. ये बात तो सभी को पता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये फल आपको भरपूर पोषण भी देता है. इसमें कई महत्वपूर्ण विटामिन और मिनरल्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं.
खरबूजे में पाए जाने वाले प्रमुख विटामिन:
विटामिन A – आंखों की रोशनी बढ़ाने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
विटामिन C – इम्यून सिस्टम मजबूत करता है और शरीर को संक्रमण से बचाता है. यानी ये खरबूजा आपकी स्किन को भी हेल्दी रखता है.
विटामिन B6 – दिमागी स्वास्थ्य और मेटाबॉलिज्म सुधारने में सहायक होता है.
फोलेट (विटामिन B9) – गर्भवती महिलाओं के लिए खरबूजा काफी फायदेमंद होता है, क्योंकि यह शिशु के विकास में मदद करता है.
सेहत के लिए खरबूजे के फायदे:
डिहाइड्रेशन से बचाव – इसमें 90% से अधिक पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है. यही वजह है कि गर्मी में खरबूजा को बेहद पसंद किया जाता है. आप जूस या स्मूदी के रूप में भी इसका सेवन कर सकते हैं.
पाचन में सुधार – फाइबर से भरपूर होने के कारण खरबूजा खाने से आपका डाइजेशन भी बढ़िया होता है. गर्मियों में होने वाली पेट की गड़बड़ को आप ये फल खाकर रोक सकते हैं. इसलिए गर्मियों में खरबूज को आप फ्रूट सलाद में जरूर शामिल करें.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल – पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है.
वजन कम करने में करता मदद – कम कैलोरी वाला फल होने के कारण यह वजन घटाने में मदद करता है.
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद – इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हार्ट हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है और आपके दिल का दुरुस्त रखता है. साथ ही ये एंटीऑक्सीडेंट स्किन को जवान बनाए रखने वाले कॉलेजन का भी निर्माण करते हैं.
