सतना. गर्मी के मौसम में लोगों को कई सारी समस्याओं का सामना करना पड़ता है, जिसमें पेट से लेकर सर्दी, जुखाम तक है. गर्मियों का मौसम शुरू होते ही लोग अपने खानपान में बदलाव करने लगते हैं. अप्रैल की चिलचिलाती धूप में हर कोई ऐसा सुपरफूड ढूंढता है जो स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से पचने वाला हो. गर्मी में सेहत का ख्याल रखने के लिए खानपान पर खास ध्यान देना जरूरी है. इस मौसम में तरल पदार्थों का सेवन बढ़ाना चाहिए, लेकिन ठोस भोजन के लिए भी सही विकल्प चुनना महत्वपूर्ण है.
सुबह से रात तक हल्का और पौष्टिक आहार
डाइटिशियन के अनुसार गर्मियों में सुबह के नाश्ते में साउथ इंडियन डिशेज जैसे डोसा, इडली इसके अलावा सत्तू का सेवन बेहतरीन विकल्प है. ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि आसानी से पच भी जाते हैं. हैवी, तली हुई और मसालेदार चीजों से परहेज करना चाहिए. अप्रैल का सबसे बेहतरीन सुपरफूड है जौ की रोटी, इसे बनाने के लिए जौ के आटे को गेहूं के आटे के साथ मिलाएं और हल्की-फुल्की रोटी तैयार करें. इसके साथ मूंग की दाल, हरी सब्जियां, दही, रायता या छाछ लेना सेहत के लिए फायदेमंद है.
दोपहर और रात का डाइट प्लान
दोपहर के भोजन में 2 जौ की रोटी, मूंग की दाल, चावल और दही का कॉम्बिनेशन परफेक्ट है. शाम को मौसमी फलों सेवन करे, रात का खाना हल्का रखें जैसे मूंग दाल की खिचड़ी , जौ की रोटी के साथ सब्जी और सलाद. मौसमी फलों का सेवन भी इस मौसम में शरीर को तरोताजा रखता है. तो इस अप्रैल अपनी सेहत को दें सुपरफूड का साथ और गर्मी को करें आसान!
